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發酵床養雞技術綜合效益分析

2014/7/10 16:07:34??????點擊:
 一 發酵床養雞技術的應用

  1 雞棚建設
  根據實際養殖需求,雞棚長寬比例在5:1。建設雞棚考慮通風,調節室內溫度和濕度,能夠正常保證溫度在15~20℃。

  2 發酵床的制作
  發酵床的主要原料是稻殼和鋸末,一般鋪20~25cm厚。再按總量的2%,撒上沒有污染過的土和0.3%的粗鹽,因為粗鹽中含有豐富的礦物質,有利于微生物的繁殖和分解。再按每平方米0.5斤灑上配種好的菌種。這里要特別注意,當發酵床做好以后,不要立即把雞放上去,先進行前期發酵,一周以后可以放入雛雞。

  3 益生菌的使用
  經常飲用1:200倍的EM稀釋液,喂養EM發酵的飼料,能夠提前分解飼料的營養成分,便于雞的充分吸收。
  雞放養的密度要掌握好,過密了以后單位面積糞太多,發酵床的菌不能有效分解糞便,以每平方米五到六只為宜。
  EM菌需要潮濕的環境,觀察發酵床的濕度,可以噴灑1:200倍EM稀釋液,濕度控制在30%左右。
  必要時要再加入1:50倍EM菌液調節益生菌的活性,以保證發酵能正常進行。
  雞舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物,防止殺滅和抑制益生菌,降低益生菌的活性。 

  二 發酵床養雞實踐效果分析
  將塑料大棚技術與發酵床養雞技術相結合,使雞舍的造價大為下降,同時也有利于調控雞舍內的小氣候,有利于微生物的生長。大棚發酵床養雞的優點如下。
  
   1 節省雞舍投入成本
  一棟240平方米的大棚(包括鋼管、薄膜、遮陽網)需資金6000元左右,而磚瓦結構的240平方米雞舍則需要4~5萬元,是大棚雞舍的6~8倍,這樣就大大節約了雞舍的投入成本,節省了磚瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。

  2 節省耕地資源
  我國是一個人均占有土地相對較少的國家,合理使用土地是我國的基本國策,大棚可以隨時搭建,一旦結構調整,拆除大棚后即可恢復土地原樣。

  3 有利于調節舍內小氣候
  大棚上復薄膜、遮陽網,配以搖膜裝置,天熱可將四周裙膜搖起,達到充分通風的目的。溫度下降,可利用搖膜器控制裙膜的高低,來調控舍內溫、濕度。冬天可將朝南遮陽網提高,以增加陽光的照射面積,達到增溫消毒的目的。使用壽命6~8年。

  4 零排放、無污染
  由于土著菌菌床上生活著大量的有益微生物,它們以雞的糞便作為食物,雞糞能夠及時、充分的分解,雞舍內墊料5~10年不需要清理。據韓國自然農業協會宣稱,最長的已實現28年不清理雞糞,而且時間越長,效果越好真正實現零排放,無污染。這樣既對環境不造成污染,又節省了大量的糞便治理及設備費用。1只產蛋雞年產生糞便50千克左右,1個標準棚養800~100O只蛋雞,1年間的雞糞就是40噸。而我們用土著菌養雞養了1年,雞舍里卻看不到雞糞。而現行養殖中,雞糞的無害化、資源化、減量化處理尚是一大難題。

  5 易于應用推廣
  與發酵床養豬相比,發酵床養雞所需的墊料少得多,易得,更容易推廣,更具有推廣前景。

  6 易于實現雞的無公害、有機生產
  由于雞的生活環境優越,不生病、不用藥,蛋雞的使用壽命大為延長。提高了雞肉、雞蛋的品質,使無公害、綠色、有機雞肉、雞蛋的生產真正得以實現。

  7 節省勞力,改善工作環境
  發酵床養雞技術不需要重、強勞動力,更適合現在農村勞動力的實際狀況。由于采用自動飲水、一天只喂一次飼料、又不清掃糞,因此飼養十分省工。喂1000只雞,只需1個小時就可能完成。如果放好兩、三天的飼料,有事外出也沒問題。在養雞的同時,還能有更多的時間從事其它的工作,勞動生產率可大為提高。

  8 節省大量的淡水資源
  土著菌養雞僅需飲用水即可,而采用機械水洗沖排污清糞的需水量是土著菌養雞需水量的5~8倍,這對我國這樣一個淡水資源十分缺乏的國家來說,顯得尤為重要。

  9 實現清潔生產
  由于雞糞得到充分分解,雞舍內基本上聞不到臭味,空氣質量大大優于大多數畜禽養殖場環境標準,達到了真正意義上的清潔生產。
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