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土豆發酵制作豬飼料的方法

2015/5/7 10:06:41??????點擊:
 
  土豆,又名馬鈴薯,是現今人類社會的四大糧食作物之一,僅次于水稻、玉米和小麥。土豆含有大量碳水化合物,同時還含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。土豆在全國各地都有種植,也有很多農戶將其作為飼養動物的飼料,但是土豆含有一些有毒的生物堿,傳統的飼喂方法是將其高溫蒸煮后喂豬,維生素破壞嚴重,營養不平衡,豬消化吸收差,同時還易引起多種病癥的發生。


 因此,土豆在飼喂前須經專門發酵加工,并科學飼喂,才能使豬只快長增膘,起到真正合理利用土豆資源,大大提升其作為飼料的營養價值和經濟值作用,農富康飼料發酵劑就是為此而專門研發出來的。農富康飼料發酵劑內含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群,有效功能活菌總含量在10億/克以上,專用于發酵制作各種精飼料,可發酵一切需要發酵的飼料,特別對土豆、紅薯等農產品發酵后的飼喂效果大大增強。具體發酵方法如下,供大家參考: 


 1、準備物料:先將要發酵的土豆洗凈、去雜、搗爛,粉碎成漿再配料發酵。 


 2、物料配比:粉碎或打漿后的土豆70%左右,麩皮20%左右,玉米粉10%左右,農富康飼料發酵劑2‰(先用5~10%的比例與米糠或玉米粉、麩皮不加水干稀釋混合均勻)。另外,用戶還可根據自身條件適當添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、魚粉等蛋白物料。 


 3、調節水分:將組配好的發酵物料的水分調節至60~65%,水分判定方法:手抓一把物料,指縫間見水印但不滴水,落地即散為宜,水少發酵慢,水分多通透性差,還會導致腐敗菌發酵產生臭味。 
 4、溫度控制:發酵啟動溫度宜在15~20度以上發酵更快。 
 5、發酵控制:物料應完全密封但不能壓緊;當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套或包裹不漏氣的塑料袋或塑料布,并扎緊系牢,絕對密封;密封發酵過程中不能拆開翻倒。 
 6、發酵完成:一般自然氣溫下2~3天即可發酵完成(成品有酒香或乳香、酸香味)。發酵后的成品在每次取料飼喂后應注意立即密封;發酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存。 另外,需要注意的是:小批量試用時,單批發酵物料總重量最少不宜少于100公斤;不能用已經霉爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料;如發酵后的物料因保存不當,導致霉爛變質或有異味,也不能用來飼喂動物。

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